PLATS A EMPORTER

Entrées

Tataki de thon pané aux sésames grillés, crème aux épinards                                                             10€

Grignotine Tapas pour 2  (jambon parme ,rillettes,foie gras,tomates séchées)                                     15€

Jambon de parme et gressins                                                                                                              10€

Assiette de saumon fumé mariné au miel et à l’huile d’olive                                                                12€

Cocotte d’escargots aux morilles                                                                                                         14€

Roulade de saumon fumé à la créme de citron , cake aux olives                                                           12€

Duo de foie gras maison, gelée de vin (nature et aux amandes)                                                           14€

* Foie gras maison     500gr: 50€                 1kg: 90€

Plats

Dos d’églefin poêlé, sauce au citron, épinards à la crème                                                                      16€

Ris de veau aux cèpes bouchons, purée à l’huile d’olive                                                                       20€

Risotto de pates au pesto et gambas                                                                                                    17€

Duo de St jacques et gambas au piment d’Espelette                                                                             20€

Poêlée de Saint-Jacques au chorizo doux                                                                                             20€

Tartare aux 2 saumons, salade                                                                                                             15€

Tartare de bœuf préparé                                                                                                                       15€

*Roti de veau sauce aux cèpes et gratin dauphinois                                                                              16€

*Cassoulet maison aux haricots de Soissons et au confit de canard                                                       20€

*sur commande uniquement