Menu à 30€

Entrée au choix
Croustillant à la crème de poisson et saumon fumé
ou
Carpaccio de champignons à l’huile de noix roquette et parmesan
ou
Duo de foie gras de canard maison et gelée de vin (+5,00€)
ou
Salade de camembert croustillant, tomates séchées, vinaigrette à l’huile de noix

Plat au choix
Saumon rôti à l’unilatéral à la fleur de sel de Guérande
ou
Pavé de selle d’agneau rôti au basilic
ou
Dos de cabillaud poché sauce hollandaise aux agrumes
ou
Filet de Kangourou rôti sauce au chorizo doux



Dessert au choix
(à commander en début de repas)
Tulipe de fruits frais et sorbet à la pêche
ou
Nems de banane, sauce chocolat
ou
Tarte au citron façon grignotine
ou
Ananas rôti au miel, crème glacée à l’amande
ou
Maroilles rôti en feuille de brick, salade aux graines torréfiées

Prix nets, service compris