Menu à 31€

Entrée au choix
Crème brûlée au saumon , créme montée au citron et cake au saumon fumé
ou
Terrine de joue de bœuf , oignons confits au vin rouge , cornichons et croûtons
ou
Duo de foie gras de canard maison (+5,00€)
ou
Salade de camembert croustillant, tomates séchées, vinaigrette au vinaigre balsamique

Plat au choix
Entrecôte poêlé sauce à la moutarde ou au poivre
ou
Cocotte feuilletée de saumon et loup de mer aux senteurs de citronnelle et gingembre
ou
Magret de canard rôti au maroilles
ou
Dos de cabillaud poché sauce au beurre rouge



Dessert au choix
(à commander en début de repas)
Tarte tatin , glace caramel au beurre salé et crème fraîche
ou
Crème brûlée au chocolat , tuile aux amandes
ou
Nems de banane, sauce chocolat
ou
Maroilles rôti en feuille de brick, salade aux graines torréfiées
ou
Omelette norvégienne flambée au grand marnier