1 rue Pavée
02200 POMMIERS
03 23 75 05 69
contact@lagrignotine.com
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Menu à 32€
| Entrée au choix | |
|---|---|
Ravioles du Dauphiné,crème au gorgonzola et noix |
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| ou | |
Craquelin d’escargots, crème d’ail et coulis d’épinards et de persil |
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| ou | |
Lentilles vertes, filet mignon fumé et oeuf parfait |
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| ou | |
Saumon fumé maison, crème montée au citron(+5€) |
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| ou | |
| Croustillant de camembert, salade,tomates confites et caramel de framboise
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| Plat au choix | |
|---|---|
Poire de boeuf poêlée sauce poivre ou au Noyaux |
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| ou | |
Filet de St Pierre poêlé ,sauce au citron |
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| ou | |
Fondant de volaille cuit basse température, sauce chorizo doux |
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| ou | |
Aile de raie poêlée ,vinaigrette vierge |
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| ou | |
Veritable andouillette de Troyes AAAAA sauce moutarde à l’ancienne,frites maisons |
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| Dessert au choix | |
|---|---|
| (à commander en début de repas) | |
| Tatin à la mangue, sorbet abricot rouge du Roussillon | |
| ou | |
| Trilogie de sorbets artisanaux et tuile aux amandes | |
| ou | |
Nems de banane, sauce chocolat |
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| ou | |
Profiterole en solo, glace vanille bourbon |
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| ou | |
Tarte au citron façon Grignotine |
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Prix nets, service compris
