1 rue Pavée
02200 POMMIERS
03 23 75 05 69
contact@lagrignotine.com
02200 POMMIERS
03 23 75 05 69
contact@lagrignotine.com
Menu à 34€
| Entrée au choix | |
|---|---|
|
Harengs pommes à l’huile à notre façon |
|
| ou | |
|
Œuf mimosa piment d’Espelette œuf poché frits filet mignon fumé
|
|
| ou | |
|
Déshabillé de poisson au saumon fumé |
|
| ou | |
|
Pâté de tête farci au foie gras pané et frit, chutney d’oignons au poivre de Sichuan |
|
| ou | |
| Croustillant de camembert, salade,tomates confites et caramel de framboise
|
|
| Plat au choix | |
|---|---|
|
Tête de veau sauce gribiche, pomme vapeur Amandine
|
|
| ou | |
|
Faux filet poêlé sauce poivre ou Moutarde, frites maisons
|
|
| ou | |
|
Poisson du jour rôti, sauce au piment d’Espelette, légume oublié
|
|
| ou | |
|
Crevettes sautées à la sétoise purée de Butternuts |
|
| ou | |
|
Magret de canard et foie gras poêlés sur dôme de flan de cèpes (+6€) |
|
| Dessert au choix | |
|---|---|
Sphère de mousse au chocolat noir, sorbet Mandarine et noix caramélisées |
|
|
ou Bonbons de Maroilles rôtis, salade aux graines torréfiée
|
|
| ou | |
| Trilogie de sorbets artisanaux et tuile aux amandes | |
| ou | |
Nems de banane, sauce chocolat |
|
| ou | |
|
Crème brulée à la banane flambée, tuile de Carambar |
|
| ou | |
Tarte au citron façon Grignotine
|
|
Prix nets, service compris
